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GABANのカレースパイスミックスmemo
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調理方法 その他
調理時間 不明
材料
ターメリック 20g
クミン 14g
コリアンダー 12g
オレンジピール 10g
フェンネル 5g
フェネグリーク 5g
シナモン 4g
カイエンペッパー 3g
ガーリック 3g
ジンジャー 3g
ディル 3g
スターアニス 2g
セージ 2g
タイム 2g
ベイリーブス 2g
クローブ 2g
ナツメグ 2g
ブラックペッパー 2g
カルダモン 2g
オールスパイス 2g
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作り方
フライパンにすべていれてオイルを加えて香りがたつまで炒め、冷暗所でしばらく寝かせる
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